Relaisdolmetschen kommt meist bei Konferenzen und Tagungen zum Einsatz und läuft vom Dolmetschablauf über eine zweite Sprache. In der Regel wird ein Dolmetscher in eine Sprache wie zum Beispiel Englisch dolmetschen, bevor ein weiterer Dolmetscher über Relais den Text, Vortrag, die Rede, usw. in die gewünschte Zielsprache dolmetscht.
Bei Sprachkombinationen wie zum Beispiel Maltesisch - Spanisch, Persisch - Chinesisch, Schwedisch - Malaiisch, usw. stehen oft keine Dolmetscher mit diesen Sprachrichtungen zur Verfügung. In solchen Fällen, aber auch bei Tagungen und/oder Konferenzen wo sehr viele Sprachrichtungen bedient werden müssen und ein direktes Dolmetschen organisatorisch nicht mehr möglich ist, wird über Relais gedolmetscht.